Title: Biologische Produktionsweise
Course: Shopping for my future

Biologische Nahrungsmittel werden möglichst umweltschonend angebaut. Die Vermeidung von Chemie wirkt sich nicht nur auf Boden, Luft und Wasser, sondern auch auf unsere Gesundheit positiv aus. Als „biologisch“ dürfen innerhalb der EU nur Nahrungsmittel bezeichnet werden, die streng kontrolliert werden. Lernen wir in den nächsten Schritten gemeinsam die positiven Facetten der Bio-Landwirtschaft kennen!

Im ersten Schritt Bio 1: Umfrage - biologische Nahrungsmittel möchten wir uns mit unserem Bewusstsein und unserer Haltung gegenüber den Produktionsweisen von Lebensmitteln beschäftigen. Wieviele von euch achten beim Einkauf auf die Nachhaltigkeit von Produkten? Ist euch Bio wichtig? Was bedeutet Bio eigentlich? - Das Buch: Biologische Produktionsweise kann euch helfen, einerseits ein Grundwissen für die Beantwortung genau dieser Fragen anzueignen, andererseits euch selbst eine Meinung darüber zu bilden, ob euch "Bio" wichtig ist oder nicht.

Diskutiert im folgenden Forum die größten Unterschiede zwischen der biologischen und herkömmlichen Produktionsweise von unterschiedlichen Lebensmitteln.

Der nächste Schritt zum Bioprodukt führt uns zu unterschiedlichen Gütesiegel und zur Kennzeichnung von Produkten als Bio-Produkt. Lasst uns gemeinsam in euren Kühlschrank schauen oder die Regale eures nächstgelegenen Lebensmittelmarktes durchforsten- unter Bio 3: Datenbank-Gütesiegel & Kosten findet ihr Näheres über die nächste Aufgabenstellung.

Bei euren Überlegungen sowie Recherchen ist euch sicherlich aufgefallen, dass Bio-Produkte meist teurer als herkömmliche Produkte sind. In der Bio 4: Preis pro kG sowie Bio 5: Diskussion- Kostenfaktor von Bio-Produkten beschäftigen wir uns mit diesen Preisunterschieden sowie mit den Faktoren, die zu diese führen. Bio 6: Wann handelt es sich um ein Bioprodukt? Prüft euer Wissen über die richtige Kennzeichnung von biologisch hergestellten Produkten.

Um das bisher Gelernte zu perfektionieren, warten noch weitere Aufgaben auf euch. Diese sind auf die Inhalte vom Buch: Biologische Produktionsweise abgestimmt und sind bestimmt einfach zu lösen. Versucht bei der Bio 8: Offene Fragen, so frei wie möglich, in euren Formulierungen die Antworten niederzuschreiben. Im Forum Fragen und Diskussionen habt ihr erneut die Möglichkeit, von dem/der Tutor/in oder auch von euren Mitschüler/innen Rückmeldung zu erhalten.

Für Schüler/innen: Materialien und Links

Für Lehrer/innen: Zusätzliche Materialien