Title: Beispiel: CO2 Ausstoß von Tomaten bei unterschiedlichen Produktionsarten
Course: Ernährung, die Klimachance

Beispiel: CO2 Ausstoß von Tomaten bei unterschiedlichen Produktionsarten

CO_2 Ausstoß von Tomaten bei unterschiedlichen Produktionsarten

Produktionsart | CO_2 in g / kg Lebensmittel
Konventioneller Anbau im heimischen beheizten Gewächshaus ausserhalb der Saison | 9300
Ökologischer Anbau im heimischen beheizten Gewächshaus ausserhalb der Saison | 9200
Flugware von den Kanaren | 7200
Konventioneller Anbau in der Region während der Saison im nicht beheizten Gewächshaus | 2300
Freiland-Tomaten aus Spanien | 600
Konventioneller Anbau in der Region während der Saison | 85
Ökologischer Anbau in der Region während der Saison | 35

Quelle: Universität Gießen, Ökologie und Landbau: Zahlen nach Pendos CO_2-Zähler (2007)