Title: Aufgabe: Die Kartoffel
Course: Schule am Bauernhof

Die Kartoffel

Info

Die Kartoffel gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), die mehr als 2.000 Arten umfasst. Weltweit bedeutende Nutzpflanzen wie Tomaten, Auberginen, Paprika oder Tabak zählen dazu, nicht aber die Süßkartoffel oder Topinambur. Die Vertreter dieser Familie haben eines gemeinsam. Sie enthalten in bestimmten Pflanzenteilen giftige Alkaloide wie das Solanin in der Kartoffel, das Nikotin im Tabak oder das Atropin in der Tollkirsche. Doch der Mensch hat - wenn auch schmerzhaft - gelernt, damit umzugehen und die für ihn wertvollen Pflanzenteile zu nutzen.

Aufgabenstellung

Lies dir zuerst den Text Info: Wissenswertes über die Kartoffel durch und nimm dann an der Aktivität: Das Kartoffelquiz teil